【內(nèi)容摘要】：長汀縣庵杰鄉(xiāng)種植龍巖長莖芥菜為案例，從播種育苗、定植、管理、病蟲害防治等方面著手，總結(jié)了龍巖長莖芥菜秋季種植技術(shù)。
【關(guān)鍵詞】: 芥菜 種植 技術(shù)
龍巖長莖芥菜是龍巖市農(nóng)科所蔬菜研究室由龍巖芥菜中選育的中熟莖用芥菜品種，從播種到收獲90 天～ 100 天，株高100 厘米～ 120 厘米，植株開展度50 厘米左右，肉質(zhì)莖長30 厘米～ 50 厘米，粗6 厘米～ 8 厘米，品質(zhì)好，易剝皮。在長汀縣庵杰鄉(xiāng)，秋、冬都可種植龍巖長莖芥菜，但以秋季種植經(jīng)濟(jì)效益較高，一般高產(chǎn)種植每畝可產(chǎn)肉質(zhì)莖1500 公斤～ 1800 公斤，產(chǎn)值可達(dá)3500 元左右，是該鄉(xiāng)農(nóng)民增加收入的主要種植作物之一。現(xiàn)將龍巖長莖芥菜秋季種植技術(shù)總結(jié)如下。
1 合理確定播種期
龍巖長莖芥菜秋季種植區(qū)海拔高度要求在500 米以上，其中海拔500 米～ 600 米，應(yīng)在8 月1 日至8 月5 日播種；海拔600 米～ 700 米，可在7 月25 日至7 月30 日播種。充分利用海拔高、夏季氣候冷涼優(yōu)勢，盡量早播種，爭取在國慶節(jié)前達(dá)到盛產(chǎn)，提高種植效益。
2 播種育苗
（一）苗床選擇。選用地勢高燥、土質(zhì)疏松、土壤肥沃、排灌方便的田塊（最好為早稻田）作苗床，整成寬1.2 米、溝深25 厘米的畦面。
（二）用種量。每畝大田用種量為6 克～ 10 克。
（三）播前種子處理。播種前將種子浸濕，每10 克種子用35% 丁硫克百威干粉劑1 克拌種，以減輕鳥類危害。
（四）播種方法。播種前將畦面澆透，然后將處理后的種子拌適量細(xì)沙均勻撒播于畦面上，再蓋上0.5 厘米厚的細(xì)土。播后用72% 精異丙甲草胺乳油1000 倍液噴霧畦面，抑制雜草生長， 最后用竹篾做好小拱架，蓋上遮陽網(wǎng)。
（五）播后苗期管理。播種后要注意澆水，經(jīng)常保持土壤濕潤，大約3 天～ 4 天可齊苗，此時(shí)要注意防治苗期猝倒病和黃曲條跳甲。苗齡掌握在20 天～ 25 天，真葉長至4 片～ 5 片時(shí)可移栽。
3 定植
3.1 田塊選擇
龍巖長莖芥菜對土壤要求不嚴(yán)格，但以排灌方便，土壤有機(jī)質(zhì)含量較高，肥力中上的田塊，前作最好為早稻田，也可選擇采收完的烤煙田。
3.2 整地施肥
前作收獲后，畝撒施石灰50 公斤～ 75 公斤（特別是烤煙田），然后用起壟機(jī)按1.2 米機(jī)耕起壟，同時(shí)開中心溝施入15 ： 15 ：15 硫酸鉀復(fù)合肥30 公斤作基肥。
3.3 合理密植
一般實(shí)行雙行三角型種植，株距35 厘米～ 40 厘米，每畝定植2700 株～ 3000 株，定植后澆足定根水，以利緩苗，最后用89% 乙草胺乳油1000 倍液噴霧畦面，減少雜草為害。
4 田間管理
4.1 水分管理
龍巖長莖芥菜要求較高的土壤濕度和空氣濕度，但又不耐濕，定植后的頭幾天，晴天每天澆水1 次，保持畦土濕潤，遇旱可灌“跑馬水”，即溝灌水深不超過1/2 溝深，灌后立即排干。若遇下雨應(yīng)及時(shí)清溝排水，以免引起死苗。
4.2 施肥
1. 提苗肥。定植返青后，澆施1% 的尿素液，7 天一次，連續(xù)2 次。
2. 團(tuán)棵肥。定植后20 天左右，每畝追施尿素20 公斤加硫酸鉀10 公斤穴施于兩株的中間。
3. 莖膨大肥。當(dāng)芥菜的莖開始膨大時(shí)，要及時(shí)追施肥料，以促進(jìn)肉質(zhì)根的膨大和伸長。一般每畝用20 ：05 ：20 復(fù)合肥30 公斤，于株間穴施。
4.3 中耕培土
團(tuán)棵期應(yīng)及中耕培土，促進(jìn)根部的土壤透氣性及植株穩(wěn)固性，并鏟除雜草。
5 病蟲害防治
（一）霜霉病。可用80% 烯酰嗎啉水分散粒劑1500 倍液， 或50% 嘧菌酯水分散粒劑3000 倍液，或25% 氟嗎•唑菌酯懸浮劑750 倍液于發(fā)病初期噴霧，每7 天一次，連續(xù)2 次～ 3 次。
（二）白粉病。在發(fā)病初期用25% 腈菌唑乳油3000 倍液或25% 乙嘧酚水劑800 倍～ 1000 倍液每7 天～ 10 天噴霧一次， 連續(xù)2 次～ 3 次。
（三）軟腐病。可用50% 喹啉銅可濕性粉劑（必綠）2500 倍～ 3500 倍液，或72% 農(nóng)用鏈霉素粉劑4000 倍液，或3% 的中生菌素750 倍液噴霧，7 天～ 10 天噴霧一次，連續(xù)2 次～ 3 次。
（四）地老虎。在澆定根水時(shí)，配合用5% 功夫乳油1500 倍液灌根。
（五）小菜蛾、菜青蟲。可用10% 蟲螨•蟲酰肼可濕性粉劑1000 倍液，或5% 氯蟲苯甲酰胺懸浮劑800 倍～ 1000 倍液，或6% 茚蟲威微乳劑750 倍液，或5% 虱螨脲懸浮劑1000 倍液交替噴霧，一般在上午或傍晚為佳。
（六）蚜蟲。可用50% 啶蟲脒水分散粒劑3500 倍～ 4000 倍液，或70% 吡蟲啉水分散粒劑7500 倍液噴霧防治。
6 適時(shí)采收，保證質(zhì)量
龍巖長莖芥菜一般在肉質(zhì)莖充分膨大或在植株頂端剛露出花芽時(shí)去除根部分批采收，將葉部與肉質(zhì)莖分離后分別銷售。