【內(nèi)容摘要】：作者根據(jù)幾年來(lái)對(duì)養(yǎng)魚(yú)戶(hù)的指導(dǎo)體會(huì)及草魚(yú)網(wǎng)箱養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，從選擇適宜的養(yǎng)殖水體、合理設(shè)置網(wǎng)箱、科學(xué)投放魚(yú)種、精心投喂飼料、強(qiáng)化日常管理、重視魚(yú)病防治等方面著手，總結(jié)草魚(yú)網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)，以便推廣。
【關(guān)鍵詞】: 草魚(yú) 技術(shù) 網(wǎng)箱養(yǎng)殖
草魚(yú)為四大家魚(yú)之一，占有很大的消費(fèi)量。它常在水草肥美處棲息，屬中下層魚(yú)類(lèi)。最適生長(zhǎng)溫度20℃ -30℃。當(dāng)水溫高于32℃或低于15℃時(shí)，吃食減少，生長(zhǎng)速度明顯減慢。喜歡生存在溶氧豐富、水質(zhì)清新處。當(dāng)水中的溶氧低于2 毫克/ 升時(shí)， 盡管水溫很好，但食欲也減退；溶氧低于1 毫克/ 升時(shí)不吃食， 開(kāi)始缺氧浮頭；0.9 毫克/ 升時(shí)死亡。因此，草魚(yú)網(wǎng)箱應(yīng)設(shè)置在流水暢通、水質(zhì)清瘦、水質(zhì)純潔處。目前，草魚(yú)養(yǎng)殖效益良好，特別是網(wǎng)箱草魚(yú)養(yǎng)殖每年都給養(yǎng)殖戶(hù)帶來(lái)豐厚的回報(bào)，草魚(yú)網(wǎng)箱集約化養(yǎng)殖方興未艾。因此，如何在網(wǎng)箱草魚(yú)養(yǎng)殖中實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)高效，是許多養(yǎng)殖者所迫切需要的技術(shù)�，F(xiàn)結(jié)合本人幾年來(lái)對(duì)養(yǎng)魚(yú)戶(hù)的指導(dǎo)體會(huì)和有多年草魚(yú)網(wǎng)箱養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)談?wù)劜蒴~(yú)網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)。
1 選擇適宜的養(yǎng)殖水體
網(wǎng)箱養(yǎng)殖草魚(yú)宜選擇交通方便、背風(fēng)向陽(yáng)、水面開(kāi)闊、水位穩(wěn)定、水質(zhì)清新的水庫(kù)水域。要求水體pH 值7.0 ～ 8.5，水深4 米～ 5 米，水體透明度在50 厘米以上，溶氧在5 毫克/ 升左右。選擇水深大于15 米以上，水流流速在0.1 米/ 秒左右的水域更好。
2 合理設(shè)置網(wǎng)箱
網(wǎng)箱由聚乙烯材料編結(jié)而成，雙層結(jié)構(gòu)，上蓋網(wǎng)為單層，內(nèi)層網(wǎng)目為3 厘米～ 3.5 厘米，外層為4 厘米，網(wǎng)箱規(guī)格可為5 米×5 米×2.5 米或6 米×6 米×3 米。由泡沫大浮球和松木板構(gòu)成橋筏式漁排。每個(gè)網(wǎng)箱的框架由4 根長(zhǎng)8 米的毛竹扎制或鋼管焊制而成，以支撐整個(gè)網(wǎng)箱，沉子用長(zhǎng)條石塊，結(jié)于網(wǎng)箱下面的4 個(gè)網(wǎng)角，使網(wǎng)箱在水中充分展開(kāi)成形。網(wǎng)箱采用纜繩固定，纜繩直徑為4 厘米的聚乙烯粗繩，纜繩橫跨水面，拉直以后拴在岸邊固定樁上。網(wǎng)箱通過(guò)纜繩固定后，網(wǎng)箱上邊高出水面20 厘米～ 30 厘米。網(wǎng)箱應(yīng)于魚(yú)苗入箱前10 天安裝下水，讓網(wǎng)衣附生藻類(lèi)，使網(wǎng)片光滑，魚(yú)苗進(jìn)箱后不擦傷魚(yú)體。網(wǎng)箱按組設(shè)置，組內(nèi)箱間距4 米，組間距100 米左右。網(wǎng)箱排列方向要與水流、風(fēng)向垂直，有利于網(wǎng)箱內(nèi)外換水，保持網(wǎng)箱內(nèi)良好的水質(zhì)。為防止雜物損害網(wǎng)箱，在養(yǎng)殖水域的外面應(yīng)設(shè)置柵欄。
3 科學(xué)投放魚(yú)種
魚(yú)苗放養(yǎng)應(yīng)把握六個(gè)方面：一是魚(yú)苗宜優(yōu)。魚(yú)苗要求體質(zhì)健壯、規(guī)格整齊、鱗鰭完整、無(wú)病無(wú)傷。選魚(yú)苗時(shí)應(yīng)以光滑、黏膩為宜，粗糙的則不行。撈魚(yú)時(shí)應(yīng)順著魚(yú)游的方向，不可迎頭捉， 以免造成傷害。二是規(guī)格宜大。放魚(yú)苗時(shí)宜放10 厘米以上的大規(guī)格魚(yú)苗，尾重50 克～ 100 克。三是密度合適。一般放養(yǎng)密度為80 尾/ 平方米-120 尾/ 平方米。四是講究方法。魚(yú)種進(jìn)箱前要進(jìn)行洗浴消毒，殺滅體表寄生蟲(chóng)，減少病原體的傳播機(jī)率，一般可用20ppm-40ppm（即100 斤水加1 克-2 克）的高錳酸鉀浸洗15 分鐘。五是放養(yǎng)時(shí)機(jī)。一般選擇在元旦后至正月十五這段時(shí)間內(nèi)，水溫在15℃左右時(shí)放養(yǎng)魚(yú)苗較好。六是注射疫苗。魚(yú)苗集中囤養(yǎng)至2 月～ 3 月時(shí)注射出血病疫苗，并按計(jì)劃的放養(yǎng)密度分箱飼養(yǎng)。
4 精心投喂飼料
（一）飼料：網(wǎng)箱養(yǎng)殖草魚(yú)時(shí)，應(yīng)投喂全價(jià)顆粒飼料，整個(gè)養(yǎng)殖周期全部投喂蛋白質(zhì)含量為28% ～ 30% 的草魚(yú)專(zhuān)用顆粒沉性飼料。
（二）馴食：魚(yú)種入箱后第2 天即可進(jìn)行魚(yú)種搶食訓(xùn)練。每天以0.5% 的餌率進(jìn)行投喂，讓魚(yú)種處于半饑餓狀態(tài)，以便容易形成魚(yú)種集團(tuán)上浮水面搶食的習(xí)慣，為使魚(yú)種搶食條件反射建立牢固、強(qiáng)烈，應(yīng)采用潑水等聲響刺激；每次馴食時(shí)間不少于45 分鐘，每天上午、下午各一次。投喂時(shí)，每次投一小撮，集中一個(gè)方位投，使魚(yú)種形成集團(tuán)上浮搶食習(xí)慣。一般7 天-10 天馴食完成。
投餌是集約化養(yǎng)魚(yú)提高產(chǎn)量的主要措施，飼料的質(zhì)量和投飼技術(shù)是影響?zhàn)B殖產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)鍵。為此必須科學(xué)投喂，做到“四定”投餌，即定質(zhì)、定量、定時(shí)、定位。
1. 定質(zhì)。投喂的飼料要求新鮮，有些飼料可以拌藥后再喂， 以防魚(yú)病發(fā)生。
2. 定量。定量是根據(jù)魚(yú)體大小，在不同季節(jié)、時(shí)間有節(jié)制地
合理投飼。當(dāng)水溫達(dá)到7℃以上時(shí)，隨著溫度升高，逐步加大投喂量。6 月前與9 月后，氣溫冷、水溫低，日投喂量為草魚(yú)總重的3% ～ 5% ；6 月～ 9 月水溫高、氣候好，是魚(yú)類(lèi)的攝食高峰， 日投喂量為草魚(yú)總重的6% ～ 8%。是草魚(yú)的“暴長(zhǎng)期”，一定要使魚(yú)類(lèi)吃好吃飽。每次投喂約0.5 小時(shí)～ 1 小時(shí)，以大多數(shù)魚(yú)種吃飽游走為度。每次的投喂量還要根據(jù)水溫變化、天氣變化、魚(yú)類(lèi)攝食和活動(dòng)情況等合理加以調(diào)整。投飼后很快吃完，要適當(dāng)加料，如投飼后長(zhǎng)時(shí)間吃不完，則應(yīng)減料；天氣晴朗應(yīng)多投，悶熱下雨時(shí)少投；魚(yú)體健壯，活動(dòng)正常時(shí)多投，發(fā)病期少投或不投。
3. 定時(shí)。一般每天投喂2 次，即上午8 點(diǎn)-9 點(diǎn)，下午4 點(diǎn)-5 點(diǎn)；6 月-9 月魚(yú)類(lèi)的生長(zhǎng)旺季，每天可投喂3 次，上午8 點(diǎn)-9 點(diǎn)，下午2 點(diǎn)-3 點(diǎn)，傍晚6 點(diǎn)-7 點(diǎn)。
4. 定位。投喂精料一定要要網(wǎng)箱內(nèi)設(shè)置餌料臺(tái)，可用篩子墊紗布或用光滑的竹篾制成。
（三）投喂方法：草魚(yú)進(jìn)箱后2 天～ 3 天便可開(kāi)始投喂，投喂前要進(jìn)行馴化，要掌握" 慢一快一慢" 和" 少一多一少" 的原則。剛開(kāi)始喂時(shí)，魚(yú)群還沒(méi)有全部浮上來(lái)，投喂的速度要慢些，投喂量少些；中間，魚(yú)群已全部上浮，投喂的速度要快些，投喂量要多些；后期，大部分魚(yú)群都已吃飽下沉，只剩下少數(shù)個(gè)體弱小的還未吃飽，投喂速度可減慢，投喂量可減少，以便使體質(zhì)弱小的魚(yú)種也能吃到飼料，確保魚(yú)的均衡生長(zhǎng)。
5 強(qiáng)化日常管理
網(wǎng)箱養(yǎng)殖草魚(yú)，日常管理至關(guān)重要。主要做好以下幾個(gè)方面：(1) 堅(jiān)持巡箱。應(yīng)堅(jiān)持每天巡箱，合理調(diào)整投喂，認(rèn)真觀察、分析魚(yú)情，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理，并做好網(wǎng)箱養(yǎng)殖日志，記錄每天水溫、攝食、投喂、死魚(yú)及病害情況。(2) 定期查箱。經(jīng)常檢查網(wǎng)箱，發(fā)現(xiàn)破損及時(shí)修補(bǔ)。在汛期還要及時(shí)檢查繩索強(qiáng)度，纜繩是否牢固，網(wǎng)衣是否發(fā)生變形等。(3) 經(jīng)常調(diào)箱。隨著水庫(kù)水位的漲落，必須把網(wǎng)箱調(diào)節(jié)到水深及水質(zhì)適宜的位置。
6 重視魚(yú)病防治
首先要堅(jiān)持健康養(yǎng)殖，按規(guī)程操作，防病于未然。其次要做好預(yù)防工作，搞好人工免疫，一般在分箱前進(jìn)行草魚(yú)出血病組織漿滅活疫苗，以0.2 毫升～ 0.5 毫升不等，8 厘米以上的魚(yú)種即可注射，以背鰭基部和腹鰭基部注射為主。同時(shí)，魚(yú)種入箱前要用高錳酸鉀浸體消毒。
還要定期消毒防病，一般采取外潑內(nèi)服相結(jié)合的方法加以預(yù)防，生產(chǎn)上常用的外消方法主要有強(qiáng)氯片掛袋消毒，即每隔10 天～ 15 天，用編織小袋每袋裝150 克～ 250 克，懸掛于網(wǎng)箱上角，藥袋入水1 米左右，每箱選一對(duì)角的每角各掛1 袋，每隔3 天～ 5 天添加藥物1 次�；驖姙⒍�氧化氯、強(qiáng)氯精、聚維酮碘、苯扎溴銨等，每15 天-25 天一輪。潑灑敵百蟲(chóng)、魚(yú)蟲(chóng)速殺等，以預(yù)防魚(yú)體內(nèi)外寄生蟲(chóng)。內(nèi)服以大蒜素、三黃散藥餌效果較好，每隔10 天左右投喂藥餌一次，連喂3 天-5 天。平時(shí)注意在飼料中適量添加維生素等藥物，避免草魚(yú)患肝膽綜合癥等疾病而造成大量死亡。
高溫季節(jié)，可在網(wǎng)箱四周掛袋或潑灑，藥物可選用二溴海因、溴氯海因、硫酸銅與硫酸亞鐵合劑等消毒或殺蟲(chóng)。堅(jiān)持投喂優(yōu)質(zhì)飼料，不投喂變質(zhì)、過(guò)期飼料。網(wǎng)箱養(yǎng)殖草魚(yú)一般易患水霉、赤皮、爛鰓、腸炎、出血病、肝膽綜合癥、小瓜蟲(chóng)、指環(huán)蟲(chóng)、車(chē)輪蟲(chóng)病等，發(fā)病時(shí)宜請(qǐng)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員正確診斷，對(duì)癥下藥，不可有病不治或亂治，人為造成損失。