摘要介紹了桃樹的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)，包括選址建園、品種選擇、栽植、土肥水管理、樹冠培育、疏果套袋、病蟲害防治等方面內(nèi)容，以為桃樹栽培提供參考。 
　　關(guān)鍵詞桃樹；優(yōu)質(zhì)；高產(chǎn)；栽培技術(shù) 

　　桃屬于薔薇科李屬桃亞屬植物，為落葉小喬木，經(jīng)濟(jì)壽命一般為16～24年。嫁接后2～3年開始結(jié)果，5～7年后進(jìn)入盛果期。桃花芽為純花芽，結(jié)果枝可分為長(zhǎng)、中、短、花束狀果枝，根系為淺根系。桃樹喜光，耐旱、耐寒力強(qiáng)，最怕水淹。桃園中短期積水即會(huì)引起植株死亡，排水不良會(huì)引起根系早衰、葉片變薄、葉色變淡，進(jìn)而落葉、落果、流膠，導(dǎo)致死亡。因此，在桃樹生長(zhǎng)期加強(qiáng)管理，可促進(jìn)其優(yōu)質(zhì)生長(zhǎng)，并獲得高產(chǎn)。溧水縣自20世紀(jì)60年代引種栽培桃樹以來，目前種植面積254.53 hm2。桃樹產(chǎn)量較高，一般產(chǎn)量可達(dá)13.50～26.25 t/hm2，產(chǎn)值可達(dá)3.0萬元/hm2左右，高者可達(dá)6.0萬～7.5萬元/hm2。桃樹是丘陵山區(qū)林農(nóng)致富的陽光產(chǎn)業(yè)，發(fā)展前景廣闊。現(xiàn)將其栽培技術(shù)介紹如下。 
　　1選址建園 
　　選擇陽光充足、土層深厚、質(zhì)地疏松、排水通暢的地塊建園。一般選擇地下水位低于1.1 m的地區(qū)，溧水縣部分丘陵山區(qū)地下有鐵錳粘盤層，雨季定植穴內(nèi)易積水，常使根系受澇、植株生長(zhǎng)不良，需在開穴時(shí)挖穿粘盤層后才能種樹。  快速論文發(fā)表 
　　2品種選擇 
　　應(yīng)選適應(yīng)性強(qiáng)、品質(zhì)好、豐產(chǎn)性能佳、不同成熟期的優(yōu)良品種[1]，如安農(nóng)水蜜、霞暉1號(hào)、沙子早生等。 
　　3栽植 
　　山地采用塊墾整地，打宕規(guī)格80 cm×80 cm×70 cm。種苗應(yīng)選擇根系發(fā)達(dá)、無病蟲害的健壯植株。栽植時(shí)間以冬春季較宜。 
　　4土肥水管理 
　　4.1土壤管理 
　　在土層淺而瘠薄、土質(zhì)粘重或砂石地建立桃園，除栽植時(shí)穴改外，栽植后每年在樹冠外圍進(jìn)行擴(kuò)穴，深度60 cm左右，施入足夠的廄肥、垃圾、綠肥等有機(jī)肥料[2]。時(shí)間為晚秋，一般在秋冬施基肥時(shí)結(jié)合進(jìn)行，其深度以20～30 cm為宜。 
　　幼年桃園可適當(dāng)間套種，間作物可選用豆類、綠肥等矮桿作物。但無論間作哪種植物，離樹1.5 m周圍不要套種。還要加強(qiáng)中耕除草和肥水管理，以免影響桃樹生長(zhǎng)。果園覆草一般在夏季進(jìn)行，可保持水分、降低土溫、減少雜草，但時(shí)間不宜過長(zhǎng)，秋冬深耕時(shí)應(yīng)加適量石灰翻入土中。 
　　4.2灌水與排水 
　　丘陵山地一般灌水、排水功能不強(qiáng)，有條件的地區(qū)最好在萌芽前、謝花后及果實(shí)硬核期灌水；雨季積水一定要注意排水，桃樹怕澇，連續(xù)積水超過48 h就會(huì)落葉、死亡[3]。 
　　4.3施肥 
　　一般氮、磷、鉀按1.0∶0.5∶1.0比例施入，即以每100 kg果實(shí)需要消耗氮1 kg、磷0.5 kg、鉀1 kg作為施肥參考。早秋重施基肥，8月底至9月底的施肥量占全年的80%，施優(yōu)質(zhì)土雜肥、廄肥30 t/hm2+復(fù)合肥（或餅肥）750 kg/hm2或雞糞15 t/hm2+復(fù)合肥600 kg/hm2。施后全面深翻，深20～30 cm。生長(zhǎng)季追肥，一般旺樹不追肥，高產(chǎn)樹全年在花后及果實(shí)膨大期噴0.3%磷酸二氫鉀，立秋后噴0.3%尿素促進(jìn)保葉[4]。噴施葉面肥可與農(nóng)藥混噴，葉肥效果可保持25～30 d。 
　　5樹冠培育 
　　5.1自然開心形 
　　5.1.1整形。第1年冬天定植后，離地面65～70 cm處剪定；第2年春萌芽后，將離地面20～30 cm以內(nèi)的芽抹去，在其上方選留3個(gè)主枝，枝間保留一定的距離，使之均勻地向外方延伸；冬季主枝留60 cm剪截，主枝上的剪口芽留在延長(zhǎng)枝的下方或兩側(cè)，保護(hù)主枝以一定的角度逐年向外延伸，主枝開張角約50～60°，在剪口附近注意另留1個(gè)側(cè)芽，萌芽后作為副主枝（即側(cè)枝）。為避免與主枝發(fā)生競(jìng)爭(zhēng)，副主枝也可在晚一年養(yǎng)成。副主枝開張角約60～80°，使樹冠在側(cè)面形成2層。每主枝上約培養(yǎng)2～3個(gè)小副主枝。 
　　第2年冬季，各主枝的延長(zhǎng)枝留50 cm剪短，和上一年方法相同，養(yǎng)成延長(zhǎng)枝和副主枝，在主枝和副主枝上多留小枝組，以增加結(jié)果部位和蔭蔽主枝起保護(hù)作用。第3年以后，亦如上年同樣處理，直到整個(gè)樹冠形成，一般為4～5年。 
　　自然開心形的樹形通風(fēng)透光好，結(jié)果立體化，可提高產(chǎn)量。主枝直線延伸，抑制樹勢(shì)較輕，壽命較長(zhǎng)，而且由于主枝和副主枝上留有小枝組，能減少日燒病[5]。桃樹芽具早熟性的特點(diǎn)，特別是幼齡期每年能發(fā)枝2～3次。預(yù)選主枝達(dá)一定長(zhǎng)度后進(jìn)行摘心，可以加速整形過程的發(fā)展，使樹冠早日成形。 
　　5.1.2修剪。冬季修剪時(shí)間在落葉后11月下旬至發(fā)芽前進(jìn)行，夏季修剪在生長(zhǎng)季進(jìn)行。①主枝：擴(kuò)展樹冠修剪時(shí)，盡量留外側(cè)芽。以后各年的主枝延長(zhǎng)枝可利用長(zhǎng)果枝或延長(zhǎng)枝當(dāng)頭，采用“放放縮縮”的方法，使樹冠控制在一定范圍之內(nèi)。主枝角度應(yīng)與地面保持45°。②外側(cè)枝：一般每年要回縮修剪，其回縮步調(diào)應(yīng)與主枝一致。③結(jié)果枝組：盛果期除維護(hù)已培養(yǎng)的枝組外，還要繼續(xù)培養(yǎng)新的枝組。全樹大型枝組4～5個(gè)，中型枝組10～12個(gè)。當(dāng)年生長(zhǎng)果枝留5～8節(jié)，中果枝留4～5節(jié)，短果枝、花束狀枝盡量保留，全株留果枝400～500根。結(jié)果枝修剪有單枝更新法和雙枝更新法。修剪時(shí)一般長(zhǎng)果枝留6～8個(gè)花芽短截，中果枝根據(jù)花芽、葉芽的著生情況決定是否短截，短果枝和花束型果枝一般不短截。 
　　夏季修剪時(shí)采用抹芽、摘心、剪梢、扭梢、疏枝等手段。5月中上旬以摘心為主，6月上旬以扭梢、別枝為主，8月上旬以疏枝為主，適當(dāng)回縮。 
　　5.2杯狀形 
　　5.2.1整形。杯狀形樹形由杯狀形改進(jìn)而來，在整形的前2年仍按杯狀形的要求培養(yǎng)主枝，即在主干上方選鄰接或鄰近的3個(gè)新梢培養(yǎng)為主枝，冬剪時(shí)主枝留左右兩側(cè)的芽發(fā)生分枝，構(gòu)成“三股六杈”。從第3年開始，主枝靈活分枝，可直線順延，并適當(dāng)培養(yǎng)外側(cè)副主枝。然后在各級(jí)主枝、副主枝上培養(yǎng)枝組結(jié)果。樹形完成后，全樹有骨干枝7～12個(gè)。 5.2.2修剪。幼年桃樹生長(zhǎng)旺盛，修剪上應(yīng)采用輕剪長(zhǎng)放和充分運(yùn)用夏季修剪技術(shù)，以緩和樹勢(shì)、提前結(jié)果。夏季修剪包括抹芽、摘心、扭梢和剪梢等工作。位置不當(dāng)?shù)难咳菀装l(fā)生旺條，應(yīng)及早抹除。生長(zhǎng)前期摘心有利于促發(fā)二次枝，形成良好的結(jié)果枝，提前結(jié)果；旺枝扭梢更能促進(jìn)花芽的形成。此外，對(duì)生長(zhǎng)郁閉的幼年樹，在6月中下旬及8月停梢期進(jìn)行疏梢、剪梢，對(duì)改善樹冠光照、提高有效結(jié)果枝比例的作用都很顯著。 
　　同時(shí)，幼年桃樹還應(yīng)注意結(jié)果枝組的培養(yǎng)。桃樹小枝組的結(jié)果年限很短，易衰亡，應(yīng)以培養(yǎng)中、大型枝組為主。中、大型枝組多在骨干枝兩側(cè)的中間部位培養(yǎng)，一般采用先截后放的方法，同方向中、大型枝組需保持40～60 cm的間距，以使光照良好，但其中可以安插小枝組。 
　　進(jìn)入盛果期后，桃樹樹冠內(nèi)膛及下部枝條容易枯死，結(jié)果部位外移很快。此期修剪應(yīng)隨結(jié)果量的增加而逐年加重，要加強(qiáng)枝組和結(jié)果枝的培養(yǎng)及更新，注意維持穩(wěn)定的樹勢(shì)，必要時(shí)還要對(duì)骨干枝進(jìn)行回縮更新。當(dāng)枝組上的結(jié)果枝結(jié)果后，如下部抽生健壯結(jié)果枝的，可在其上方進(jìn)行縮剪；如下部或附近結(jié)果枝的數(shù)量較多，也可將枝組下部的長(zhǎng)果枝留2～3個(gè)芽重短截作為預(yù)備枝，以促進(jìn)更新。因此，對(duì)全樹不同枝組要放縮結(jié)合。南方品種盛果期桃樹，每株留果枝400～500根，并保持一定比例的長(zhǎng)果枝。 快速論文發(fā)表 
　　6疏果套袋 
　　生產(chǎn)上習(xí)慣進(jìn)行2次疏果。最后定果應(yīng)不遲于硬核期，多在著果穩(wěn)定后進(jìn)行，早熟品種于4月底至5月初坐果后進(jìn)行。一般每樹留果300～400只，一般長(zhǎng)果枝留3～4個(gè)果，中果枝留2～3個(gè)果，短果枝留1～2個(gè)果。 
　　套袋在中晚熟品種中使用較多，一般于6月初前完成，主要目的是防病、防蟲、防果面農(nóng)藥污染，以提高品質(zhì)，促進(jìn)生產(chǎn)綠色產(chǎn)品[6]。 
　　7病蟲害防治 
　　桃樹病蟲害主要是“三蟲兩病”，即桃蚜蟲、桃蛀螟、刺蛾、縮葉病、流膠病。 
　　防治方法：①秋季深翻，冬季清園。③開花前期：噴3%石硫合劑。③生長(zhǎng)期：萌芽開花前后噴甲胺磷+多菌靈1 000倍液2次或甲胺磷+甲基托布津；幼果膨大期于5月底至6月初噴2次敵敵畏或殺螟松；采果后6月下旬，隔1～2周噴2次氧化樂果+敵敵畏。 
　　8參考文獻(xiàn) 

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　　[3] 蔡少英.新川中島桃豐產(chǎn)栽培技術(shù)[J].江西農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2006，18（3）：124. 
　　[4] 王召元，常瑞豐，張麗莎，等.桃設(shè)施栽培研究進(jìn)展[J].河北農(nóng)業(yè)科學(xué)，2010，14（6）：13-17. 
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　　[6] 楊麗瓊.桃樹溫室栽培管理技術(shù)[J].武夷科學(xué)，2005（1）：150-152.快速論文發(fā)表